Partyservice für geschäftliche & private Anlässe

Menü - Vorschlag Nr. 1 Antipasti misto - Lachsfilet in Senfsauce mit gemischtem Salat und Rosmarin-Kartoffeln oder Entenbrust in roter Martinisauce mit Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln - Gemischtes Dessert
Menü - Vorschlag Nr. 2 Pfifferlinge, Flusskrebse und Bohnen in Knoblauch-Weißweinsauce - Goldbrasse vom Grill mit gemischtem Salat und Rosmarin-Kartoffeln oder Lammfilet in Knoblauch-Rosmarinsauce mit Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln - Gemischtes Dessert
Menü - Vorschlag Nr. 3 Kartoffel-Trüffel-Carpaccio in schwarzer Trüffelsauce - Scampi in Cognac-Sahnesauce mit Champignons, Zwiebeln, Rosmarin-Kartoffeln und gemischtem Salat oder Rinderfilet in Gorgonzolasauce mit Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln - Gemischtes Dessert
Menü - Vorschlag Nr. 4 Gemüse Carpaccio-Loup de Mer vom Grill mit gemischtem Salat und Rosmarin-Kartoffeln oder Entenbrust mit Morcheln in weisser Portweinsauce mit Gemüse und Rosmarin-kartoffeln-Tartufo Nero
Menü - Vorschlag Nr. 5 Gemüse Carpaccio-Loup de Mer vom Grill mit gemischtem Salat und Rosmarin-Kartoffeln oder Entenbrust mit Morcheln in weisser Portweinsauce mit Gemüse und Rosmarin-kartoffeln-Tartufo Nero
Menü - Vorschlag Nr. 6 Vitello Tonnato und Bruschetta-Ravioli mit Ricotta-Spinat-Füllung in Butter-Salbei-Loup de Mer vom Grill mit gemischten Salat und Rosmarin-Kartoffeln oder Entenbrust mit Morcheln in weißer Portweinsauce mit Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln-Gemischtes Dessert
Menü - Vorschlag Nr. 7 Büffelmozzarella auf Pizzabrot in Trüffelsauce-Lachsfilet in Senfsauce mit gemischten Salat und Rosmarin-Kartoffeln oder Schweinefilet in Gorgonzolasauce mit Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln-Gemischtes Dessert
Menü - Vorschlag Nr. 8 Salsiccia mit weissen Bohnen in schwarzer Trüffelnsauce-Scampi in Cognacsahnesauce mit gemischtem Salat und Rosmarin-Kartoffeln oder Lammfilet in Knoblauch-Rosmarinsauce mit Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln -Gemischtes
Menü - Vorschlag Nr. 9 Vitello Tonnato und Bruschetta-Ravioli mit Ricotta-Spinat-Füllung in Butter und Salbei-Dorade vom Grill mit gemischtem Salat und Rosmarin-Kartoffeln oder Scaloppine mit Morcheln in weißer Portweinsauce mit Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln-Gemischtes Dessert
Menü - Vorschlag Nr. 10 Gemischte Pilzpfanne in Trüffelsauce-Viktoriabarschfilet in Zitroensauce mit gemischtem Salat und Rosmarin-Kartoffeln oder Saltimbocca alla Romana mit Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln- Gemischtes Dessert
Menü - Vorschlag Nr. 11 Gemüse Carpaccio- Seeteufel in Pizzaiolasauce mit gemischtem Salat und Rosmarin-Kartoffeln oder Schweinefilet mit Champignons in Grappasahnesauce mit Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln -Hausg.Tirami Su
Menü - Vorschlag Nr. 12 Jacobsmuscheln in Basilikum-Weißweinsauce-Steinbuttfilet in Ingwer-Basilikumsauce mit gemischtem Salat und Rosmarin-Kartoffeln oder Ossobuco alla Milanese mit Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln  -Gemischtes Dessert

Vegetarische Menü-Vorschläge

Menü - Vorschlag Nr. 1 Büffelmozzarella auf Pizzabrot mit Tomatenwürfeln-Grüner Spargel mit Parmesan an Salat- oder Austernpilzen mit Kräuter und Knoblauch auf gemischtem Salat-- Gemischtes Dessert
Menü - Vorschlag Nr. 2 Gemischte Antipasti -Penne alla Norma oder Gemischte Pilzpfanne mit Rosmarin-Kartoffeln -Gemischtes Dessert
Menü - Vorschlag Nr. 3 Gemischte Pilzpfanne in Cognacsahnesauce-   Risotto mit Rucola und Parmesankäse oder  Penne all Arrbbiata - Gemischtes Dessert
Menü - Vorschlag Nr. 4 Gemüse Carpaccio   Tagliatelle con Spinatci e Mascarpone oder Ravioli mit Steinplizfüllung in Butter-Salbei   Hausg. Tirami Su

Business

• Betriebsfeier
• Eröffnung
• Stehempfang
• Betriebsgründung
• Produktpräsentation
  
  

Privat

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• Hochzeit
• Geburtstag
• Hochzeitsjubiläum
• Jahrestag
• Party
  
  

Verein

• Vereinsveranstaltung
• Jubiläumsfeier
  
  

Preise

Die Preise richten sich nach der Zusammenstellung der Speisen. Alle Preise beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer von 19%.